Langos backen im Haus Benedikt

Standort | 19.10.23
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Die Heimat zeichnet nicht nur einen Ort aus, in den man geboren wurde. Oder an dem ein Mensch aufgewachsen ist, es ist auch ein Gefühl der Vertrautheit oder Erinnerungen an die Familie.

Viele unserer Bewohner sind im letzten Krieg vertrieben und entwurzelt worden. Viele hier in Herbrechtingen inzwischen beheimatete Menschen haben ihre Wurzeln in Ungarn. Dies ist auch daran sichtbar, dass es eine aktive Städtepartnerschaft zwischen Herbrechtingen und Biatorbágy gibt. Das Heimat- und Stadtfest bietet eine Möglichkeit die Verbindung zu Ungarn zu spüren, indem man die Spezialitäten des Landes genießt. Da leider die meisten unserer Bewohner nicht mehr zum jährlichen Heimatfest gehen können, haben wir am 10.Oktober daran angeknüpft und Langos´ ausgebacken. Unsere Bewohner konnten sich aussuchen, ob sie eine süße Variante mit Zimt und Zucker oder eine herzhafte Variante mit Knoblauch, Schmand und Käse essen möchten – viele probierten auch beide. Die Resonanz war durchweg positiv, viele erinnerten sich an zu Hause oder an viele schöne Stunden auf dem Stadt- und Heimatfest.

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