Heute drehte sich bei uns alles um das süße Vergnügen – es war Tag des Desserts!
Geleitet wurde die Gruppe von unserer Ehrenamtskoordinatorin Christiane, die in ihrem „früheren Leben“ als Ernährungsberaterin tätig war. Gemeinsam wurde fleißig Obst geschnippelt: Birnen, Äpfel, Pflaumen, Mandarinen und Trauben wurden liebevoll zu einem bunten Obstsalat verarbeitet.
Währenddessen gingen weitere geschälte Äpfel zurück in die Küche zu unserer Küchenchefin Kirsten, die daraus für den nächsten Tag ein herrliches Apfel-Crumble für alle Bewohner:innen zauberte. Auch unser Praktikant Stefan war eifrig dabei und schnitt Hokkaido-Kürbis für ein cremiges Kürbis-Crème-Brûlée.
An einem schön gedeckten Tisch wurden die Köstlichkeiten anschließend beim gemeinsamen Mittagessen verkostet. Der Obstsalat mit einem Klecks Sahne und einer Deko aus Kokosblütenzucker kam besonders gut an. Der feine Zucker sorgte für Gesprächsstoff: Christiane erzählte eine kleine Geschichte dazu, und alle durften den Duft genießen und ein paar Krümel auf der Zunge zergehen lassen.
Auch wenn die Kürbis-Crème-Brûlée nicht jedermanns Geschmack war, waren sich alle einig: Zum Tag der Suppe im November sind alle wieder mit dabei!
Mit einem Lächeln, einem liebevollen Dankeschön und dem Fazit „Es hat uns sehr gut gefallen“ verabschiedeten sich die Teilnehmer:innen in ihre wohlverdiente Pause – denn pappsatt macht bekanntlich müde!
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