Wenn es im Lipperland kalt wird, dann wird gerne auf die Stippgrütze oder auch Wurstebrei genannt, zurückgegriffen. Ein beliebtes Gericht vor Ort. Die Hausfrauen freute es, denn Stippgrütze musste „ nur noch“ mit Beilagen verfeinert werden. Im Vorfeld wurden die Bewohner nach ihrer Zubereitung gefragt. Von Rote Bete, Kartoffeln über saure Gurken, war vieles dabei. Und genau dieses ist auch auf dem Tisch gelandet. Die Bewohner halfen fleißig mit und jeder fand eine Aufgabe. Die einen schälten die Kartoffeln für die Hauptspeise, die anderen schnippelten das Obst für den „Tuttifruttiauflauf“, während die anderen den Vanillepudding kochten. Die engagierte Alltagsbegleiterin stöberte nach einer leckeren Nachspeise und fand das Rezept ihrer Großmutter. Dies sorgte für Gesprächsthemen mit den Senioren. Wenn alte Rezepte wieder zu Tage kommen, schmeckt es gleich viel besser. Das Kochen steht dabei eher im Hintergrund, vor allem geht es um den Erhalt der kognitiven und körperlichen Fähigkeiten und auch den sozialen Austausch. In der Kochrunde sind die Bewohner dabei, die Interesse an dem Gericht anmelden und mitkochen möchten. Demnach gibt es immer wieder andere Sitznachbarn und andere Gesprächsthemen. „ lecker, Stippgrütze gehört zum Winter dazu!“, sagte ein Bewohner. Dies schreit nach Wiederholungsbedarf.
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„Pizza, Pasta und Amore“ – unter diesem Motto traf sich kürzlich eine Kochgruppe in der Seniorenresidenz Extertal. Zehn Bewohnerinnen und Bewohner folgten der Einladung der hausinternen Ergotherapeutin zu einem...
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In den Monaten Mai und Juni darf eines nicht fehlen: frischer Spargel. Auch in der Seniorenresidenz Extertal wurde das beliebte Frühlingsgemüse zum kulinarischen Mittelpunkt. Zwei Kochgruppen, bestehend aus Bewohnerinnen,...
Bereits zum dritten Mal fanden in der Seniorenresidenz Extertal die „Olympischen Spiele“ statt – ein sportliches Highlight, das bei den Bewohnerinnen und Bewohnern für große Begeisterung sorgte. Die Aktionswoche...
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Mit vielen liebevollen Momenten und bunten Erlebnissen wurden die Ostertage in der Seniorenresidenz Extertal gefeiert. Der Auftakt fand bereits am Gründonnerstag statt: Auf allen Wohnbereichen wurde ein reichhaltiges Frühstück...
Mitten im April wurde es musikalisch in der Seniorenresidenz Extertal, als das „Duo Schaumburgo“ zu Gast war und ein moderiertes Frühlingskonzert für unsere Bewohnerinnen und Bewohner präsentierte. Die beiden...
Am 7. April, dem Weltgesundheitstag, wurde in der Seniorenresidenz Extertal nicht nur über Gesundheit gesprochen, sondern sie auch auf kreative und genussvolle Weise gelebt. Die Betreuungskräfte überraschten die Bewohnerinnen...
Anfang April begaben sich neun Bewohnerinnen und Bewohner gemeinsam mit einer Betreuungskraft der Seniorenresidenz Extertal auf eine ganz besondere Reise – nicht mit dem Bus oder Flugzeug, sondern mit...
Mit dem April startet in der Seniorenresidenz Extertal auch die langersehnte Ausflugssaison – und der erste große Ausflug führte direkt an das idyllische Steinhuder Meer. Zahlreiche Bewohnerinnen und Bewohner...
